L'Osteria della Carne - Sant'Angelo di Brolo, Città metropolitana di Messina

Gabriel D. M.

Esperienza sicuramente da rifare. Il posto e fantastico, tutto accurato nei minimi dettagli. Il personale molto professionale ed il menù ti lascia l'imbarazzo della scelta, tutte cose di altissima qualità e soprattutto casarecce. Matteo il cameriere e stato gentilissimo... Che dire ritorneremo di sicuro.

Avalon O.

Posto estremamente curato, giardino stupendo, molto caratteristico, struttura mista con mattoni e legno.
Bagno molto pulito nonostante l'afflusso enorme di persone, questo anche grazie al suo essere ""essenziale"" ma ricercato allo stesso tempo, il personale è cortese e attento, dimostra grande preparazione, nonostante la sala fosse piena erano attenti a tutti i tavoli per vedere se il pane fosse nel rispettivo cestello ed in caso cambiarlo, io ed il gruppo di persone con il quale ci siamo recati sul posto avevamo prenotato circa 2 giorni prima, una volta arrivati veniamo a sapere che di domenica è presente il menù fisso, dunque nessuna possibilità di scelta, io personalmente ero venuto per una tagliata ma ehi... Una volta che siamo qua che facciamo? Ci diamo dentro!
Ebbene... Gli antipasti erano ottimi, le polpette poi... Spettacolari, come primi sono arrivati due tipi di pasta, trofie e conchiglioni, quest'ultimi conditi benissimo, davvero buoni, e adesso arriviamo all'unica incertezza della giornata, la carne... La carne era sicuramente valida ma nulla di che, forse la mia potrebbe essere una critica sterile, forse appunto perché essendo menù fisso, quindi per il tipo di cottura, forse per il tipo di carne ... Il punto è che non era nulla di che, la definirei mediocre.
Avere la mediocrità sulla carne in un posto che fa di quest'ultimo alimento il suo punto forte non è proprio il massimo, le patate che accompagnavano la carne risollevavano il piatto, ben condite oltre che buone

Potendo dare 6 stelle al servizio lo farei ben volentieri, forse tra i migliori servizi mai avuti in posti similari a questo, spero che avrò tempo e modo di tornare e poter eventualmente rivalutare la carne

Anto C.

Conosciuto per caso grazie ad un volantino, abbiamo deciso di provare il locale. A pochi chilometri da Sant'Angelo di Brolo, abbiamo scoperto un locale in cui è possibile degustare carne di ottima qualità. Siamo stati accolto da personale gentile e attento che ci ha consigliato la cottura ideale della carne scelta. Abbiamo mangiato una tartare di manzo e un antipasto della casa, che benché fosse per uno è risultato abbondante per due persone, una grigliata di suino nero e una bistecca di scottona. Tutta la carne era fresca e lavorata in modo magistrale, ho apprezzato molto la possibilità di continuare la cottura della bistecca grazie alla piastra di ghisa portata al tavolo; i proprietari hanno prestato attenzione ai minimi dettagli, di mostrato anche dai condimenti portati al tavolo (in particolare ho apprezzato l'olio della tenuta Princiotto, cosi buono da averlo poi comprato nel loro bar/punto vendita). In ultimo da segnalare la gentilezza del personale alla cassa, il quale ha gentilmente offerto i due amari, insistendo anche per offrire i caffè o altre conclusioni del pasto che, anche se non accettate, sono state molto gradite a dimostrazione dell'accoglienza e gentilezza dei proprietari.

Giuseppe F.

Abbiamo preso il menù degustazione che comprende i tagli di carne frollata, tutto buono a partire dall' antipasto a finire al dolce.

Rosario P.

L'Osteria della carne a Sant'angelo di Brolo, Messina offre un'esperienza culinaria da favola sulle colline di Brolo, immersa in un panorama collinare. Un locale accogliente e rustico, dove ho avuto la fortuna di gustare un ottimo pranzo. Il menù fisso è un vero trionfo di sapori autentici e genuini. L'antipasto, ricco e sfizioso, offre una varietà di salumi, formaggi, verdure grigliate, accompagnati da pane fresco fatto in casa. I due primi piatti sono un viaggio nella tradizione siciliana: un primo a base di pasta fresca con ragù di carne di suino nero e per secondouna grigliata di carne, mista e cotta alla perfezione, è accompagnata da patate e verdure di stagione. Il cannolo siciliano è la degna conclusione, anche se si nota che il cannolo non è interamente farcito con ricotta. Il servizio ottimo: il personale è gentile, attento e sempre pronto a consigliare il piatto giusto. L'atmosfera è familiare e rilassata, ideale per godersi un pranzo in compagnia di amici o familiari. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente: con un prezzo più che ragionevole, si può gustare un menù completo e di alta qualità. Consiglio vivamente a tutti gli amanti della cucina siciliana autentica e genuina. Un'esperienza culinaria da non perdere! Inoltre: La trattoria non dispone di un ampio parcheggio, quindi la domenica c'è qualche difficoltà nel parcheggio. È ideale per famiglie con bambini. Offre anche la possibilità di mangiare all'aperto, nelle stagioni più miti.

Teresa A.

Un’esperienza da fare! Siamo andati in questo locale grazie ad un volantino, appena arrivati (con 30 minuti di anticipo rispetto alla prenotazione) siamo stati gentilmente accolti e fatti accomodare senza problemi; il personale è gentile e accogliente, così come il locale. Il menù è ampio ma siamo stati attirati dall’offerta di carne proposta. Abbiamo preso un antipasto della casa e una tartare come antipasto, seguiti da una grigliata mista di suino nero e una bistecca di Scottona. Tutto il cibo era buonissimo! La tartare e l’’antipasto abbondanti e genuini, la bistecca cotta cottura media, come richiesto, e la grigliata di suino succulenta. Ci torneremo sicuramente per diverse occasioni!

Catwoman

Dopo la strada molto lunga per arrivare in questo luogo, devo dire che siamo rimasti molto soddisfatti del pranzo di capodanno proposto dall’osteria.
Avevano un menù fisso con pietanze già scelte da loro.
Antipasto con varie portate davvero gustoso. I primi buonissimi. Il secondo un’ottima grigliata di carne con patate al forno e insalata. Per concludere un tiramisù al pandoro davvero niente male. Il tutto in un ambiente molto familiare e casereccio.
Davvero raccomandato!

Max 7.

Esperienza culinaria unica, un ristorante che offre i prodotti tipici dei Nebrodi, conditi con un pizzico di originalità. L'osteria si presenta con un ricco menù a prezzi fisso, solo la domenica, che racchiude tanti piccoli sfiziosi assaggi di prodotti provenienti dal territorio; il servizio eccellente sempre pronto ad accogliere qualsiasi richiesta e infine il rapporto qualità prezzo davvero assurdo. Sicuramente un esperienza da rifare, consigliato a chi vuole mangiare bene con prodotti di qualità.